Ob Babynahrung, Sportlerdrinks oder Diät-Shakes, Soßen oder Dressings – nicht nur Inhaltsstoffe entscheiden, ob sich ein Produkt beim Konsumenten durchsetzt, auch die einfache Zubereitung spielt eine entscheidende Rolle. Um eine hohe Verbraucherakzeptanz zu erzielen, müssen sich instantisierte Lebensmittel leicht und ohne Klumpen in Wasser oder Milch verteilen lassen.
Mit sprühfertigem Lecithin gelingt dies einfach und sehr effektiv. Wir bieten Lecithin-Blends auf Basis von Soja-, Raps- oder Sonnenblumen-Lecithin. Kundenspezifische Lösungen im Baukastensystem ermöglichen es, mit den wachsenden Anforderungen bei Verarbeitbarkeit, Qualität und Funktionalität und rechtlichen Anforderungen Schritt zu halten. Mit den beiden Lecithin-Produktreihen der Sternchemie SternInstant- und SternPhil-Reihe können sich Hersteller von Instantprodukten auf ihr Kerngeschäft sowie auf die Entwicklung von umsatzstarken Mehrwert-Produkten konzentrieren. Erfahren Sie mehr dazu in unserer aktuellen Pressemitteilung oder kontaktieren Sie uns!
