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Karriere

Der Natürliche Geschmacksgeber

Kokosnussmilchpulver

Mit Kokosnussmilchpulver – weil´s besser schmeckt. Die Kokosnuss und ihr besonderer Geschmack eroberte zuerst Südostasien und dann die ganze Welt. Und nicht nur das: Inzwischen liegt Kokosnuss voll im Trend und verleiht vielen verschiedenen Produkten eine exotische Note. Wir von Sternchemie beliefern die Lebensmittelindustrie seit Jahrzehnten mit Kokosnussmilchpulvern. Unsere Produktreihe SternCream hat sich in zahlreichen Rezepturen unterschiedlicher Lebensmittel bewährt. Mit unserem Sternchemie Kokosnussmilchpulver bieten wir Ihnen ein sprühgetrocknetes Pulver mit besonders hohem Kokosnussmilchanteil. Dank des schonenden Verarbeitungsverfahrens schmeckt SternCream aromatisch und natürlich nach echtem Kokos und gibt so Ihren Produkten einen feinen Geschmack – und es lässt sich hervorragend in verschiedenen Anwendungen verarbeiten. 

Dabei ist unser Sternchemie Kokosnussmilchpulver frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen und deshalb besonders deklarationsfreundlich. Unser Kokosnussmilchpulver verleiht Getränken, süßen und pikanten Speisen einen exotischen, natürlich-intensiven Geschmack. SternCream verbessert die Konsistenz und optimiert das Mundgefühl. 

Unser SternCream-Portfolio:

  • SternCream
  • SternCream Vegan
  • SternCream Organic

Ob als konventionelle, vegane oder Bio-Variante –  wir liefern das, was Sie wünschen und zu Ihrer Anwendung passt.
Gerne beraten wir Sie!

Unsere Quellen

Wir von Sternchemie beziehen unsere Kokosnussmilchprodukte aus Sri Lanka und Südostasien. Bei der Auswahl unserer Partner legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität und Zuverlässigkeit. Das gilt gleichermaßen für Produkte und Produktionsstätten. Dank unserer optimierten Lieferkette können wir Sie schnell mit der Ware versorgen, die Sie benötigen.

Sternchemie – Kokosnussmilchpulver: unsere Quellen
Sternchemie – Kokosnussmilchpulver: unsere Quellen

Unsere Kunden wünschen natürlichen, intensiven Kokosgeschmack und außerdem eine kurze Zutatenliste. Darauf sind unsere SternCream-Produkte abgestimmt – bei gleichzeitig höchsten Qualitätsstandards. Neben dem guten Geschmack verleiht unser SternCream Kokosnussmilchpulver zum Beispiel Eiscreme oder Waffelfüllungen ein cremiges Mundgefühl.

Sven Behrens

product manager sternchemie

Natürliches Kokosaroma gewünscht?

kontaktieren sie uns!

Backwaren

Feine Füllung für gutes Gebäck: SternCream Kokosnussmilchpulver erfüllt die Anforderungen moderner Großbäckereien. Gleichbleibende Qualität, einfache Mischbarkeit und Verarbeitung – damit punktet das sprühgetrocknete Pulver. Es eignet sich hervorragend für Cremes und Füllungen bester Backwaren. Es sorgt für intensiven Kokosgeschmack und eine gute Textur der Füllungen und Cremes.

Vorteile von SternCream:

  • Natürlicher und intensiver Kokosgeschmack ohne Aromenzusatz
  • Hoher Kokosnussmilchanteil
  • Deklarationsfreundliches Produkt aus natürlichen Zutaten
  • Frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen
  • Leicht zu dosieren und zu verarbeiten dank Pulverform
  • Hohe Qualität und lange Haltbarkeit

Süßwaren

Fein und exotisch: Unser Sternchemie Kokosnussmilchpulver gibt Süßwaren eine besondere Geschmacksnote nach Kokos. Aber damit nicht genug: Das Kokosnussmilchpulver SternCream punktet schon während des Produktionsprozesses, lässt sich problemlos einarbeiten und verfeinert Rezepturen auf einfache und praktische Weise.

Vorteile von SternCream:

  • Authentisch mildes und süßes Aroma
  • Verbessertes Mundgefühl
  • Hygienische und unkomplizierte Verarbeitung
  • Intensiverer Geschmack bei weniger Rohstoffeinsatz als Kokosmilch
  • Hohe Qualität und lange Haltbarkeit

Getränke

Nicht Milch, sondern besser. Rekombinierte Getränke, vor allem Milchersatzprodukte, sind im Trend. Der Markt verlangt bei großer Vielfalt vor allem nach natürlichem Geschmack. Mit SternCream erfüllen Produzenten diese Forderung. Gleichzeitig sind fett- und proteinhaltige Getränke, die mit Kokosnussmilchpulver hergestellt wurden, stabil und geschmacklich ausgewogen.

Vorteile von SternCream:

  • Natürlicher und intensiver Kokosgeschmack ohne Aromenzusatz
  • Hoher Kokosnussmilchanteil 
  • Fett- und Proteingehalte können direkt eingestellt werden
  • Deklarationsfreundliches Produkt aus natürlichen Zutaten
  • Frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen
  • Leicht zu dosieren und zu verarbeiten dank Pulverform
  • Hohe Qualität und lange Haltbarkeit

Saucen & Dressings

Für das perfekte Mundgefühl und ein reiches, cremiges Finish. Mit unserem Kokosnusspulver bringen Sie das gewisse Etwas in Ihre Dressings und Saucen.

Vorteile von SternCream:

  • Authentisch mildes und süßes Aroma
  • Verbessertes Mundgefühl
  • Hygienische und unkomplizierte Verarbeitung
  • Intensiverer Geschmack bei weniger Rohstoffeinsatz als Kokosmilch
  • Hohe Qualität und lange Haltbarkeit

Sie wünschen höchste Produktsicherheit Ihrer Convenience-Produkte bei optimierten Produktionskosten? Unsere Schwestergesellschaft Hydrosol unterstützt Sie bei der Herstellung von Saucen und Dressings gerne mit Stabilisierungssystemen und Vollcompounds.

Vegane & vegetarische Produkte

Natürlich lecker mit Kokosnussmilchpulver! Die Vielfalt der vegetarischen und veganen Produkte steigt. Gefragt sind naturbelassene Zutaten und kurze Zutatenlisten bei gleichzeitig hohem Anspruch an den Geschmack. Mit SternCream bieten wir eine natürliche Komponente, mit der sich zum Beispiel Currys und Eiscremes praktisch verfeinern lassen. Die Verwendung von Sternchemie Kokosnussmilchpulver bringt den dezenten Geschmack von Kokos und sorgt gleichzeitig für Vollmundigkeit.

Vorteile von SternCream:

  • Natürlicher und intensiver Kokosgeschmack ohne Aromenzusatz
  • Hoher Kokosnussmilchanteil 
  • Deklarationsfreundliches Produkt aus natürlichen Zutaten
  • Frei von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen
  • Leicht zu dosieren und zu verarbeiten dank Pulverform
  • Hohe Qualität und lange Haltbarkeit

Auf der Suche nach pflanzenbasierten Fleisch-, Milch- und Feinkostalternativen? Das kann nur unsere Schwester Planteneers!

Unsere Standards und Zertifizierungen:

Alle unsere SternCream-Produkte sind Halal- und Kosher-zertifiziert. Fragen Sie uns gerne auch nach unserem Bio-Angebot!

Entdecken Sie auch unsere anderen Produkte:

MCT
MCT

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  • Lecithin

  • MCT

  • Rotes Palmöl

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